Landgasthof Alte Säge
    Ermengerst Römerstraße 2,
    87487 Wiggensbach
    Tel. 08370/929990, Fax 08370/929966


 

S P E I S E K A R T E

 


 

      Vorspeisen

Tomaten – Mozzarella mit frischem Basilikum 

€ 5.40

Carpaccio aus der Rinderhüfte, an Zitronendressing mit Parmesan und Baguette

€ 7,50

Hausgemachte Anti Pasti

€ 7.20

 



 

     Suppen

Kraftbrühe mit Brätspätzle

€ 2.60

Tafelspitzbrühe mit hausgem. Rindfleisch - Spinatstrudel

€ 2.80

Latte Macchiato von der Tomate

€ 4,20
 




 

   Salate

kleiner Salatteller

€ 3,20

großer Salatteller

€ 5,20

Bunter Blattsalat mit gebratenen Putenstreifen

€ 7,60

Knackige Blattsalate mit Thunfisch und Zwiebeln herzhaft angemacht

      € 7,20       

Zu allen Salaten reichen wir ofenfrisches Baguette

 




 

  Diverses


 

Nudelgerichte

„Lachsnudeln“

feine Bandnudeln mit Gemüse in Lachssahnesoße  

€ 8,80

„Spaghetti Scampi“

mit in Olivenöl gebratenen Scampi und Knoblauch

€ 9,20

 

 Toast`s

„Alte Säge Toast“

kleines Schweinesteak auf Toast mit Cocktailsoße, Röstzwiebeln und Salatgarnitur

€ 6,80

„Schlemmertoast“

Schweinemedaillons auf Toast mit Champignonsoße und Salatgarnitur

€ 7,60

 

Vegetarisch

 „gefüllte Ofenkartoffel“

gefüllt mit frischen Champignons, Lauchzwiebeln und Creme Fraich, mit Parmesan gratiniert

€ 8,80

„Omlett“

mit frischen Kräutern und Champignons, Salatgarnitur

€ 7,80


 



 

    Fleischgerichte

Spanferkelrollbraten in Dunkelbiersoße mit Apfelrotkraut und Serviettenknödel

€ 9,80

Allgäuer Pfannenschnitzel ( vom Schweinerücken ) mit Pommes Frites und Salatteller

€ 9,20

„Saure Leber“

dazu servieren wir leckere Bratkartoffeln

€ 9,20

„Putensteak“

gefüllt mit Gemüse und Schafskäse, serviert auf Tomatenreis

€ 11.80

„Schlemmertöpfle“

Schweinemedaillons, servier auf Kässpatzen in Champignonrahmsoße mit Röstzwiebeln und Salat

€ 13,40.-

„Alte Sägeteller“

verschiedene Medaillons, Hackfleischröllchen, Reis, Pommes Frites und Salatgarnitur

€ 13,80

 „Zwiebelrostbraten“

aus der Lende, medium gebraten mit Spätzle und Salat

€ 13,80




 

    Aus  Meer  & see

 Forellenfilet nach „Müllerinnen Art“ mit Kartoffeln

€ 11,80

in Butter gebratenes Zanderfilet serviert auf mediterranem Gemüse mit Kartoffeln

€ 13,80

 




 

   Steaks


Steak`s sind seit eh und je ein Gaumenschmaus für Genießer.
Hier bei uns bekommen Sie bestes Rindfleisch von Allgäuer Höfen.

Lassen Sie sich doch einfach mal verwöhnen und genießen ein Stück Allgäu. 

Rinderhüftsteak ca. 200g                  € 13,50
Entrecote ca. 220g                            € 14,50
Rumpsteak ca. 220g                           € 15,50
Rinderfiletsteak ca. 250g                   € 19,50
Filetsteak nach Art des Chef`s
mit Tomatenwürfeln, frischen Kräutern, Knoblauch und Creme Fraiche  € 20,80

 Wählen Sie zu Ihrem Steak eine Beilage nach Wahl

Folienkartoffel mit Kräuterquark gefüllt
Pommes Frites
Bratkartoffeln
Kroketten
Nudeln

Zu allen Steak`s  servieren wir Kräuterbutter und einen Salatteller
 




 

  Zum  Abschluss süßes


unsere Eisbecher

gemischtes Eis ohne Sahne

€ 2.10

 gemischtes Eis mit Sahne

€ 2.40

 „Kindereisbecher“

3 Kugeln Eis mit Sahne und Smarties

€ 2.80

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

€ 4.80

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

€ 4.80

„Nussbecher“

Walnuss und Schokoladeneis mit verschiedenen Nüssen, Amaretto und Sahne

€ 4.80

Dessert

Crepes mit Vanilleeis, Schokoladensoße und frischen Früchten

€ 5,80

Panna Cotta mit  frischen Früchten

€ 6,20